Bittergarnituur

Bittergarnituur

Er gaat geen receptie voorbij, zonder bittergarnituur. Lekkere, kleine hapjes tussendoor combineren heerlijk bij elk drankje. En Croûte besteedt aan elke kleine snack volop aandacht, waardoor het bittergarnituur een bijzondere beleving wordt. Zowel de koude als warme hapjes worden vers gemaakt en passen uitstekend bij elke gelegenheid.

 

Origineel

Bent u op zoek naar originele bittergarnituur voor receptie, evenement of (bedrijfs)feest? De kleine snacks van En Croûte worden op zo´n origineel mogelijke wijze aangeboden. Wat dacht u van bittergarnituur in de vorm van ´food-lollies´, hapklare amuses of gefrituurde hapjes om de vingers bij af te likken? Uw gasten proeven gegarandeerd, dat alleen de beste ingrediënten hiervoor worden gebruikt.

 

 

Bittergarnituur Albin:  
Roggebroodje met Hollandse nieuwe, rode ui, en bieslook  
Blini met parmaham, paté en een ananas chutney  
Canapé met carpaccio, pesto en Parmezaanse kaas  
Spiesje met tomaat, mozzarella en basilicum  
Canapé met kruidenkaas en walnoot  
  45 stuks
à € 55.00
Bittergarnituur Bellings:  
Kaastruffel  
Pitabakje met gerookte kip en quacamole  
Wrapje met lamsham en verse tuinkers  
Blokje salami met olijf  
Mini sandwich met gerookte zalm  
  45 stuks
à € 55.00
Bittergarnituur Carême:  
Blini met kruidenpaté  
Gevuld eitje met kerriecrème  
Dadel gevuld met roomkaas  
Tomaatje gevuld met zalmmousse  
Canapé met brie en stroop  
  45 stuks
à € 55.00
Bittergarnituur Dumont:  
Canapé me gerookte paling en zalm kaviaar  
Soesje met paté  
Truffel van filet American  
Blokje kaas  
Canapé met gerookte eend  
  45 stuks
à € 55.00
Bittergarnituur Russo: Assortiment kaas en worst  
60 stuks met mosterd , zilveruitjes, en augurk à € 25.00
90 stuks met mosterd, zilveruitjes en augurk à € 37.50
Bittergarnituur Vatel: Dobbe bitterballen, kaas stengels, vlammetjes, mini kaassoufflés, gehaktballetjes  
50 stuks à € 29.95
100 stuks à € 59.95
Exclusief kok voor het bakken van het warme bittergarnituur, à 35.00 per uur exclusief BTW.

Diversen :

 

Cashewnoten

à € 1.75 per persoon (pp)

Studenten haver

à € 1.50 pp
Pinda’s à € 1.50 pp
Assortiment olijven à € 1.50 pp
Crudite met groene kruidenmayonaise à € 1.75 pp
Tapas tafel garnituur
( brood, aioli, citroenolie, pesto, vleeswaren, diverse kaassoorten)
à € 3.50 pp
Kaas crudite met Cumberlandsaus à € 3.50 pp
Warme aanvulling tijdens partij:  
Japanse yakatori saté à € 1.25 pp
Spiesje met gamba’s à € 1.25 pp
Tomaat mozzarella spiesje à € 1.25 pp
Kip ananas spiesje à € 1.25 pp
Fruit spiesje à € 1.25 pp

 

Wilt u een prijsopgave of meer informatie over de bittergarnituren van En Croûte Catering ?

U kunt ons bellen of mailen:

info@encroute.nl

0297-25 25 25