High Tea

High tea

 

Een echte Engelse high tea is een streling voor de tong en een lust voor het oog. En Croûte doet er alles aan om dit Britse niveau van high tea te evenaren. Daarom werken wij samen met een ervaren patissier, die de lekkerste scones, de zoetste muffins en smeuïge brownies maakt. Ook de koekjes, cakes en bonbons worden voor onze high tea met veel zorg door deze leverancier bereid. De rijk belegde sandwiches voor de high tea worden in onze eigen productiekeuken gemaakt volgens haccp-norm.

 

Anders dan anders

Hebt u iets te vieren en wilt u dat eens anders dan anders aanpakken? Uw gasten zullen verrukt zijn van deze high tea. En Croûte biedt een prachtig opgemaakt buffet voor een grote groep mensen of kleine porties die tijdens de high tea kunnen worden uitgeserveerd. Daardoor is onze high tea zowel voor het bedrijfsleven als voor particulieren geschikt. Hartig en zoet zijn mooi in evenwicht en uiteraard mogen verschillende theesoorten niet ontbreken.

 

High tea Chelsea :  
Apple crumble cake  
Brownie  
Slagroomsoesjes met chocolade  
Vers fruit  
Diverse hartige blini’s  
Cheesecake  
Sandwiches met gerookte zalm en mierikswortelcremé  
Foccacia met carpaccio, pesto en Parmezaanse kaas   
Romig kalfspasteitje met champignons  
Diverse soorten thee  
  à € 13.50
High tea Kensington:  
Assortiment van Petit fours  
Amuse glaasje met huisgemaakte eiersalade  
Honing noten taartje  
Mini caibatta’s met gerookte kip en quacamole  
Diverse luxe bon bons  
Diverse luxe roomboter koekjes  
Sandwiches met creamcheese en gerookte paprika  
Verse aardbeien met bosvruchtenslagroom  
Sandwiches met gerookte zalm en mierikswortelcreme  
Romig kalfspasteitje met champignons  
Diverse soorten thee   
  à € 18.50
High tea Notting Hill :  

Scones met cream and jam

 
Assortiment luxe bonbons  
Amuse glaasje met aardbeienmousse  
Diverse macarons  
Yoghurt sinaasappel taartje  
Een bavarois van forest fruits  
Huisgemaakte cheesecake  
Assortiment hartige canape’s  
Diverse petit fours  
Mini croissant met roombrie  
Minibol met rosbief en mosterd mayonaise  
Sandwiches met gerookte zalm en mierikswortelcremé  
Romig kalfspasteitje met champignons  
Diverse soorten thee  
  à € 22.50

Deze High tea’s zijn vanaf 25 personen te bestellen, en kan worden uitgebreid met een heerlijke fles Prosecco à  € 14.95 per fles.

Servies/bestek/afwas à  € 1.10 per persoon.

 

Spreekt dit high tea concept van En Croûte u aan?

Neem voor meer informatie gerust contact met ons op:

info@encroute.nl

0297 – 25 25 25